Desenvolvimento muscular

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Qual é o significado do valor biológico da proteína?

Ao discutir combinações de aminoácidos, o termo "alto valor biológico" é utilizado frequentemente. O que significa exatamente? Valor Biológico (VB) é o método mais comum para determinar e rotular a qualidade de proteínas. Diferente de muitas outras medidas, o valor biológico é medido diretamente nos seres humanos. Uma proteína é ingerida com o estômago vazio. [...]

By | novembro 20th, 2015|Desenvolvimento muscular|0 Comments

Proteína Whey ou Caseína?

Para fisiculturistas, "proteína whey" é uma palavra mágica. Mas o que é a proteína whey e será que outras formas de proteína podem ser melhor? Primeiramente, a 'proteína whey' também é chamada de lactalbumina. Como a caseína, ela é derivada do leita da vaca, que contém aprox. 80% de caseína e apenas 20% de proteína [...]

By | novembro 19th, 2015|Desenvolvimento muscular|Comentários desativados em Proteína Whey ou Caseína?

A leucina é eficaz no combate à atrofia muscular

O aminoácido essencial leucina é um dos aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs) conhecidos por seus efeitos anabolizantes. Isso é importante não apenas para treinos pesados, mas também para o envelhecimento. A leucina é mais do que apenas um elemento importante da proteína. A ingestão de leucina é eficaz no combate à atrofia muscular causada pelo [...]

By | novembro 16th, 2015|BCAAs (ACR), Desenvolvimento muscular|Comentários desativados em A leucina é eficaz no combate à atrofia muscular